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Die Schwertmuschel besitzt unverzichtbare Nährwerte für die Gesundheit und das Gleichgewicht des Körpers. Mineralstoffe wie Phosphor, Jod, Eisen und Natrium, ihr geringer Fettgehalt, Omega-3-Fettsäuren und B-Vitamine – insbesondere B12 – machen diese Delikatesse zu einer ausgezeichneten Option, um das Nützliche mit dem Angenehmen zu verbinden.
