Ati Manel Konserven

Vom Gedächtnis eines Urgroßvaters, der einst Fisch konservierte, in die Hände eines Urenkels, der gestaltet: Rezepte, geborgen aus alten Heften und mit derselben Geduld neu zubereitet. Sardine, Thunfisch, Tintenfisch, Miesmuscheln, Tintenfisch in eigener Tinte und die geräucherten Pasteten. Familientradition im Geiste des fairen Handels.