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Die Vierge-Soße, eine Symphonie der Aromen, wird aus einer Basis von nativem Olivenöl extra, reifen Tomaten, duftendem Basilikum und einem pikanten Schuss Zitronensaft zubereitet. Jedes Fischstück wird delikat mit dieser köstlichen Soße überzogen, die ihm eine Explosion mediterraner Aromen verleiht.
