Über ABC+
ABC+ ist die Marke der unglaublichen Innovationen in der Familie 100 Mistérios. Hier überschreitet die portugiesische Konserve Grenzen, mit Autorensaucen, die vom italienischen Aglio e Olio über das mediterrane Virgem, die brasilianische Moqueca, das indische Curry, das britische Onion Relish bis zum Choco à Algarvia reichen.
Produziert wird in kleinen Chargen, von Hand, Fisch für Fisch, in der Fabrik 100 Mistérios in Matosinhos. Arten wie Rotbarbe, Tintenfisch, Miesmuschel, Schwertmuschel, Wolfsbarsch oder Petingas dienen als Grundlage für Rezepte, die als Kompositionen gedacht sind, nicht als Neuauflagen des Klassikers.
Die internationale Anerkennung ist verbürgt: Die Petingas em Molho Brava wurden mit dem Sofi Prize 2023 der Specialty Food Association ausgezeichnet. Es ist die Reihe für alle, die portugiesische Konserve im weltoffenen Register suchen, ohne aufzuhören, portugiesisch zu sein.
