Häufig gestellte Fragen (FAQ)

  • Ist der Verzehr von Fischkonserven gesund? Ja. Sie sind eine praktische Quelle für hochwertiges Protein, Omega-3, Vitamine (D und B12) und Mineralien.

  • Enthalten die Konserven chemische Konservierungsstoffe? Nein. Die Haltbarkeit wird durch Sterilisation und den hermetischen Verschluss der Dose erreicht.

  • Bleibt Omega-3 erhalten? Ja, Omega-3-Fettsäuren sind hitzestabil und bleiben in den Konserven weitgehend erhalten.

  • Woran erkennt man, dass eine Konserve verdorben ist? Verzehren Sie das Produkt nicht, wenn die Dose aufgebläht ist, Flüssigkeit austritt, rostig ist oder ungewöhnlich riecht.

  • Sollte man das Öl oder die Sauce weggießen? Nein. Wir verwenden erstklassiges Olivenöl und hochwertige Saucen, die reich an Nährstoffen und Geschmack sind.

  • Warum ist das Design so besonders? Jede Packung wird von portugiesischen Künstlern illustriert, was sie zu einem Sammlerstück oder einem exklusiven Geschenk macht.

  • Was bedeutet "Bio/Organic"? Alle Zutaten außer dem Fisch (Öl, Gewürze etc.) stammen aus zertifiziertem ökologischem Anbau.

  • Warum sind die Preise höher? Dies liegt an der handwerklichen Herstellung (Método Mediterrânico), nachhaltigem Fischfang und fairen Preisen für lokale Fischer.

  • Wie genießt man die Konserven? Die Konserven können direkt aus der Dose gegessen oder in Rezepte wie Toasts, Salate, Nudelgerichte oder Risottos integriert werden. Gourmet-Geschmacksrichtungen passen auch hervorragend zu leichten Weinen und kalten Vorspeisen.

  • Hat 100mistérios eine eigene Fabrik? Ja, die Konservenfabrik befindet sich in Parafita, in der Metropolregion Porto, Portugal.

  • Was unterscheidet portugiesische Gourmet-Konserven von anderen? Die Hauptunterschiede liegen im Fang und in der Produktion. Unsere Industrie hält sich streng an die Schonzeiten (wenn der Fischfang zum Schutz der Fortpflanzung verboten ist). Portugal hat sehr strenge Fangquoten. Darüber hinaus ist die Produktion handwerklich: Die Salzzugabe erfolgt in kontrollierter Salzlake und der Fisch wird außerhalb der Dose vorgegart. So können überschüssige Feuchtigkeit und Fett abfließen, was eine feste Textur und einen intensiveren Geschmack garantiert – im Gegensatz zu Methoden, bei denen der Fisch roh in der Dose gekocht wird.

  • Wann sollte man sie verzehren? Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für verschiedene Gelegenheiten:

      • Zur Zubereitung einer gesunden und schnellen Mahlzeit.

      • Für ein Treffen mit Freunden.

      • Als praktische, proteinreiche Mahlzeit für Ausflüge, Wanderungen, Bootsfahrten, Wohnmobile und Camping.

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