Dezelfde tussenmaat als het handmatig gevulde blikje, 14 tot 20 mosselen per blikje, maar machinaal gevuld: het verandert hoe het mosselvlees in het blikje wordt gelegd, niet wat erin gaat. Een formaat dat zowel als hapje werkt als om door pasta of rijst te verdelen. De mossel groeit aan hangende touwen in de Mar de Sagres, biologisch gecertificeerd, en gaat het blikje in met alleen het nat dat ze bij het stomen loslaat.
