Petingas i Molho Brava från José Gourmet är en kulinarisk fröjd som förenar de små sardinernas fina smaker med den heta smaken hos den traditionella spanska Molho Brava. Denna sås, en blandning av tomat, vitlök och olivolja, får ett hetsigt inslag som perfekt kompletterar de möra petingas.
