Exotiska konserver ABC+

Där den portugisiska konserven korsar gränser: från italiensk Aglio e Olio och medelhavets Virgem till brasiliansk Moqueca, via indisk curry, brittisk Onion Relish och Choco à Algarvia. Småskaligt, fisk för fisk, med prisbelönta recept som Petingas em Molho Brava, utmärkta med Sofi Prize 2023.