Sardinės alyvuogių aliejuje su citrina José Gourmet yra gaivinančios. Atlanto ir Viduržemio jūros sardinės išsaugo tą patį šviežumą, su kuriuo buvo sužvejotos. O dar daugiau skonio ir maistinės vertės joms suteikia citrina, aromatizuojanti alyvuogių aliejų.
