Aromatinis alyvuogių aliejus su rozmarinu José Gourmet kilęs iš Alentežo regiono ir pasižymi puikiomis savybėmis. Alyvuogių aliejaus aromatizavimas yra senovinė praktika, siejama su Viduržemio jūros tautomis. Sudedamųjų dalių kokybė ir šviežumas yra būtinos sąlygos geram aromatizavimui pasiekti.
