Mexillóns Ecolóxicos Medianos no seu Propio Caldo, Enchido a Máquina

O mesmo calibre intermedio do enchido a man, con 14 a 20 mexillóns por lata, pero con enchido a máquina: cambia a forma en que a carne se coloca na lata, non o que vai dentro. Un tamaño que tanto serve para petiscar como para repartir por unha pasta ou un arroz. O mexillón medra en cabos suspensos no Mar de Sagres, con certificación ecolóxica, e vai para a lata só co caldo que solta ao vapor.