José Gourmet Veitsisimpukassa luonnollisena on terveydelle ja elimistön tasapainolle välttämättömiä ravintoarvoja. Kivennäissuolat kuten fosfori, jodi, rauta ja natrium, sen alhainen rasvapitoisuus, omega-3 ja B-ryhmän vitamiinit — erityisesti B12 — tekevät tästä herkusta erinomaisen vaihtoehdon yhdistää hyödyllinen miellyttävään.
