Luomuoliiviöljy Trás-os-Montes

José Gourmet Luomuoliiviöljyssä Trás-os-Montesilla ei käytetä torjunta-aineita eikä kemikaaleja istutuksesta pullotukseen asti, mikä tekee tästä oliiviöljystä poikkeuksellisen miedon. Trás-os-Montesin asukkaat tunnetaan runsaista pöydistään, jotka ovat täynnä viiniä, oliiviöljyä ja paikallisia makkaroita. He tuottavat hyvin rajatulla alueella anteliasta ja maukasta oliiviöljyä. Perinteinen metallipakkaus suojaa oliiviöljyä valolta.