José Gourmet Txipiroiak Zarzuelan-ek piperraren, krabelinaren eta ereinotzaren bezalako espezien zaporeak dituzte. Errezeta honen sotiltasunak arrainaren freskotasuna eta kalitateak gordetzen ditu. Atlantiko eta Pazifiko ozeanoetatik datozen zarzuela honetarako hautatutako txipiroiek gorputzaren ongizate eta osasunerako balio handiko nutrienteak eskaintzen dituzte.
