Los Filetes de Trucha Ahumados en Frío con Eneldo e Hinojo José Gourmet proceden de pescados criados en instalaciones de acuicultura sostenible en el norte de Portugal y en Noruega. Con el sabor suave característico de la trucha, han sido delicadamente ahumados con eneldo e hinojo, dando lugar a una receta distintiva y sabrosa.
