Conservas Exóticas ABC+

Donde la conserva portuguesa cruza fronteras: del Aglio e Olio italiano y del Virgem mediterráneo a la Moqueca brasileña, pasando por el curry indio, el Onion Relish británico y el Choco à Algarvia. Pequeña escala, pescado a pescado, con recetas premiadas como las Petingas em Molho Brava, distinguidas con el Sofi Prize 2023.