Musclos Ecològics Mitjans en el seu Propi Suc, Ompliment a Màquina

El mateix calibre intermedi de l'ompliment a mà, amb 14 a 20 musclos per llauna, però amb ompliment a màquina: canvia la manera com la carn es col·loca a la llauna, no el que hi va dins. Una mida que tant serveix per picar com per repartir per una pasta o un arròs. El musclo creix en caps suspesos al Mar de Sagres, amb certificació ecològica, i va a la llauna només amb el suc que deixa anar al vapor.