O ABC+
ABC+ to marka niezwykłych innowacji rodziny 100 Mistérios. To tutaj portugalska konserwa przekracza granice, z autorskimi sosami, które wiodą od włoskiego Aglio e Olio po śródziemnomorski Virgem, od brazylijskiej Moqueca po indyjskie curry, od brytyjskiego Onion Relish po Choco à Algarvia.
Produkcja odbywa się na małą skalę, pakowana ręcznie, ryba po rybie, w fabryce 100 Mistérios w Matosinhos. Gatunki takie jak barwena, mątwa, omułek, noże morskie, kulbin czy małe sardynki stanowią bazę dla przepisów pomyślanych jak kompozycje, a nie wznowienia klasyki.
Międzynarodowe uznanie jest zaznaczone: Małe sardynki w sosie brava zostały wyróżnione nagrodą Sofi Prize 2023, przyznaną przez Specialty Food Association. To linia dla tych, którzy szukają portugalskiej konserwy w kosmopolitycznym wydaniu, nie przestając być portugalską.
