Sobre Maria Organic
Maria Organic é a marca da pureza sustentábel das conservas portuguesas. O peixe é salvaxe, capturado a pequena escala no Atlántico, ao longo da Península Ibérica, con pesca artesanal que respecta os ecosistemas mariños. Todo o que entra na lata ademais do peixe é 100% ecolóxico certificado: aceite de oliva, tomate, pemento, herbas aromáticas.
O método de produción é tradicional. O peixe é precociñado antes de ser envasado, o que evita a retención de auga e dá ás conservas mellor textura e presentación. Cada peixe é manipulado e seleccionado peixe a peixe, e non en liña homoxénea, para garantir calidade e hixiene en cada lata. De aí saen produtos con vitaminas e omega-3 preservados, na lóxica de quen quere comer peixe enteiro, non pasta industrial.
A colección inclúe atún en aceite de oliva ecolóxico, sardiñas en tomate ecolóxico e filetes de cabala en aceite de oliva con tomiño-limón. O peixe é salvaxe porque non existe peixe de mar con certificación ecolóxica, pero todos os outros ingredientes son certificados.
A marca posiciónase no comercio xusto, con relación honesta con provedores, prezo xusto e estándares sociais e ambientais consistentes ao longo da cadea. As embalaxes son de papel reciclado. Unha resposta pragmática para quen busca conservas aliñadas cunha alimentación responsable.
