Maria Organic-i buruz
Maria Organic portugaldar kontserben garbitasun jasangarriaren marka da. Arraina basatia da, Atlantikoan eskala txikian harrapatua, Iberiar Penintsularen aurrean, itsas-ekosistemak errespetatzen dituen arrantza artisauarekin. Latan arrainaz gain sartzen den guztia %100 ekologikoa da, ziurtatua: oliba-olioa, tomatea, piri-piria, belar aromatikoak.
Ekoizpen-metodoa tradizionala da. Arraina aurrez egosten da latazaratu aurretik, eta horrek ur-atxikipena saihesten du eta kontserbei ehundura eta aurkezpen hobea ematen die. Arrain bakoitza arrainz-arrain eskuz manipulatzen eta hautatzen da, ez lerro homogeneo batean, lata bakoitzean kalitatea eta higienea bermatzeko. Hortik bitamina eta omega-3 gordeak dituzten produktuak ateratzen dira, arrain osoa jan nahi duenaren logikan, ez pasta industriala.
Bildumak oliba-olio ekologikoan atuna, tomate ekologikoan sardinak eta oliba-olioan berdel-xerrak ezkai-limoiarekin biltzen ditu. Arraina basatia da ziurtagiri ekologikoa duen itsasoko arrainik ez dagoelako, baina gainerako osagai guztiak ziurtatuta daude.
Marka merkataritza zuzenean kokatzen da, hornitzaileekin harreman zintzoarekin, prezio zuzenarekin eta katearen luzeran estandar sozial eta ingurumeneko koherenteekin. Ontziratzeak paper birziklatuan daude. Elikadura arduratsuarekin lerrokatutako kontserbak bilatzen dituenarentzako erantzun pragmatikoa.
