José Gourmet-i buruz
José Gourmet portugaldar kontserben kemen artistikoaren marka da. Izenak José-ren jatorri hebrearra dakar gogora, "gehitzen duena", eta markaren anbizioa adierazten du: portugaldar kontserbari balioa gehitzea, ekoizleak, ilustratzaileak eta kontsumitzaileak lotuz.
2008an sortu zen, Adriano Ribeiro pilotuaren eta Luís Mendonça diseinatzailearen arteko lankidetzaren ondorioz, Makaon ezagutu zirenak. Mendonçak markaren diseinu- eta arte-zuzendaritza sinatzen du jatorritik, eta berarena da latetan ezagutzen den identitate bisuala.
Ontziratze bakoitza errezeta eta ilustrazioaren arteko lankidetza da. Gonbidatutako lehen hamabi ilustratzaileak izan ziren, Portotik, Cristina Valadas, Emílio Remelhe, Gémeo Luís, Inês Oliveira, Marta Madureira eta Rui Mendonça; Lisboatik, André Letria, Bernardo Carvalho, Madalena Matoso, João Vaz de Carvalho, Teresa Lima eta Yara Kono. Familia geroztik laurogeita hamar egile ingurura zabaldu da, eta lata berri bakoitzak portugaldar ilustratzaile bati gonbita berritzen dio.
Ekoizpena Matosinhoseko 100 Mistérios lantegian gertatzen da. Lineak berrogeita hamar erreferentzia baino gehiago ditu, oliba-olioan sardinatik piri-pirian olagarroraino, bakailao-zarzuelatik tintatan beteriko txipiroietara, pate kremoso batzuetatik igaroz. Ontziratzeak material birziklatuan daude, kontserba amaitu ondoren ere irauteko pentsatuak.
Marka merkataritza zuzenean kokatzen da: harreman zintzoa ekoizleekin eta jatorria, kalitatea eta lan artisaurarekiko sentikorrak diren kontsumitzaile zorrotzekin. Lata bakoitza, aldi berean, elikagai eta objektua da.
