Sobre ABC+
ABC+ es la marca de las increíbles innovaciones de la familia 100 Mistérios. Es donde la conserva portuguesa cruza fronteras, con salsas de autor que van del Aglio e Olio italiano al Virgem mediterráneo, de la Moqueca brasileña al curry indio, del Onion Relish británico al Choco à Algarvia.
La producción se hace en pequeña escala, envasada a mano, pescado a pescado, en la fábrica de 100 Mistérios en Matosinhos. Especies como el salmonete, el choco, el mejillón, las navajas, la corvina o las petingas sirven de base a recetas pensadas como composiciones, no como reediciones del clásico.
El reconocimiento internacional está marcado: las Petingas em Molho Brava fueron distinguidas con el Sofi Prize 2023, otorgado por la Specialty Food Association. Es la línea para quien busca la conserva portuguesa en registro cosmopolita, sin dejar de ser portuguesa.
