Μπακαλιάρος σε Ελαιόλαδο και Σκόρδο

Αλιεύεται στον Βορειοανατολικό Ατλαντικό. Ο μπακαλιάρος που χρησιμοποιείται στην παρασκευή και κονσερβοποίησή μας συνδυάζεται με ελαιόλαδο και σκόρδο, διατηρώντας την αυθεντικότητα αυτού του παραδοσιακού συνδυασμού στο πιάτο.