{"title":"Κονσέρβες Finisterra","description":"\u003cp\u003eΣτο Sagres, στο νοτιοδυτικό άκρο της ηπειρωτικής Ευρώπης, η Finisterra εκτρέφει μύδια στην ανοιχτή θάλασσα, αναρτημένα σε σχοινιά ένα ή δύο ναυτικά μίλια από την ακτή. Κάθε μύδι χρειάζεται 18 έως 24 μήνες για να μεγαλώσει, τρεφόμενο μόνο από το φυτοπλαγκτόν των ρευμάτων, χωρίς ζωοτροφές και αντιβιοτικά. Η μονάδα διαθέτει βιολογική πιστοποίηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης και πιστοποίηση ASC υπεύθυνης υδατοκαλλιέργειας. Από τη θάλασσα στο κουτί περνούν λιγότερο από 24 ώρες: μέσα, μόνο σάρκα και ζωμός. Τρία μεγέθη προς πώληση στη Zé Latas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fi-co-115","title":"Μεγάλα Βιολογικά Μύδια στον Δικό τους Ζωμό","description":"\u003cp\u003eΤο μεγαλύτερο από τα τρία μεγέθη που πωλούνται στη Zé Latas: 8 έως 14 μύδια ανά κουτί, τοποθετημένα στο χέρι. Μεγάλη σάρκα, που τρώγεται όπως βγαίνει από το κουτί, με το πιρούνι ή πάνω σε ψωμί. Βιολογικά μύδια εκτρεφόμενα στην ανοιχτή θάλασσα ανοιχτά του Sagres και διατηρημένα μόνο στον ζωμό του μαγειρέματος στον ατμό, χωρίς σάλτσες και πρόσθετα.\u003c\/p\u003e","brand":"Finisterra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57137928208762,"sku":"FI.CO.115","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/0012\/5306\/files\/fi-co-115_grandes.jpg?v=1785710590"},{"product_id":"fi-co-122","title":"Μεσαία Βιολογικά Μύδια στον Δικό τους Ζωμό","description":"\u003cp\u003eΕνδιάμεσο μέγεθος, με 14 έως 20 μύδια ανά κουτί και γέμισμα στο χέρι. Ένα μέγεθος που κάνει τόσο για μεζέ όσο και για να μοιραστεί σε ένα πιάτο ζυμαρικών ή ρυζιού. Το μύδι μεγαλώνει σε σχοινιά αναρτημένα στο Mar de Sagres, με βιολογική πιστοποίηση, και μπαίνει στο κουτί μόνο με τον ζωμό που απελευθερώνει στον ατμό.\u003c\/p\u003e","brand":"Finisterra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57137928241530,"sku":"FI.CO.122","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/0012\/5306\/files\/fi-co-122_medios.jpg?v=1785710591"},{"product_id":"fi-co-146","title":"Μικρά Βιολογικά Μύδια στον Δικό τους Ζωμό","description":"\u003cp\u003eΤο μικρότερο από τα τρία μεγέθη, με 16 έως 25 μύδια ανά κουτί και ημιαυτόματο γέμισμα. Μικρές σάρκες, που μοιράζονται καλά σε φρυγανιές, σαλάτες ή ένα σοτέ. Αλλάζει το μέγεθος της σάρκας, δεν αλλάζει το τι υπάρχει μέσα: βιολογικά μύδια από το Sagres και ο ζωμός που απελευθερώνουν καθώς μαγειρεύονται, τίποτε άλλο.\u003c\/p\u003e","brand":"Finisterra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57137928274298,"sku":"FI.CO.146","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/0012\/5306\/files\/fi-co-146_pequenos.jpg?v=1785710592"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/0012\/5306\/collections\/process.jpg?v=1785710608","url":"https:\/\/ze-latas.com\/el\/collections\/finisterra.oembed","provider":"Zé Latas","version":"1.0","type":"link"}