Σχετικά με την ABC+
Η ABC+ είναι η μάρκα των απίθανων καινοτομιών της οικογένειας 100 Mistérios. Είναι εκεί όπου η πορτογαλική κονσέρβα διασχίζει σύνορα, με σάλτσες δημιουργού που εκτείνονται από το ιταλικό Aglio e Olio μέχρι το μεσογειακό Virgem, από τη βραζιλιάνικη Moqueca μέχρι το ινδικό κάρι, από το βρετανικό Onion Relish μέχρι το Choco à Algarvia.
Η παραγωγή είναι σε μικρή κλίμακα, συσκευασμένη στο χέρι, ψάρι ψάρι, στο εργοστάσιο της 100 Mistérios στο Matosinhos. Είδη όπως το μπαρμπούνι, η σουπιά, το μύδι, τα καννολίκια, η κορβίνα ή οι σαρδέλες χρησιμεύουν ως βάση για συνταγές σκεπτόμενες ως συνθέσεις, όχι ως επανεκδόσεις του κλασικού.
Η διεθνής αναγνώριση είναι σημειωμένη: οι Petingas em Molho Brava τιμήθηκαν με το Sofi Prize 2023, που απονέμεται από την Specialty Food Association. Είναι η σειρά για όσους αναζητούν την πορτογαλική κονσέρβα σε κοσμοπολίτικη εκδοχή, χωρίς να παύει να είναι πορτογαλική.
